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 Quercus infectoria
AuteurG.Olivier 1801
Synonymesalpestris Koch 1849 non Boiss.1838
infectoria subsp. puberula O.Schwarz 1934
infectoria subsp. glabra O.Schwarz 1937
lusitanica Boiss.1879, non Lam. nec Webb.
lusitanica var. infectoria (G.Olivier) A.DC 1864
lusitanica subsp. infectoria (G.Olivier) Mouillef. 1892
lusitanica subsp. orientalis A.DC 1864
valentina K.Koch 1849 non Cav.1793
Noms vernaculaireschêne à galles ; chêne d' Israël ; chêne d'Alep ;
DistributionAsie Mineure (Irak, Kurdistan, Turquie), Chypre, Grèce ; jusqu'à 1800 m ; introduit en Europe en 1822 ;
Taille et port5 à 6 m ; souvent petit arbre de moins de 2 m.;
Feuilles 3-8 cm sur 1,5-5 ; marcescentes, coriaces, oblongues, base arrondie parfois cordée, sommet arrondi, à bord denté (4-9 paires de dents) ou crénelé denté souvent ondulé et rarement lobé ; glabres et brillantes dessus ; dessous plus pâles ou glauques, glabres ou avec quelques poils stellaires ; en réalité très polymorphes ; les feuilles de la base du rameau sont souvent entières; 5-11 paires de nervures secondaires ; veines sinusales présentes ; pétiole cylindrique de 0,5-1 cm de long ;
Fleurs 
Fruitsgland mucroné, ovoïde allongé, glabre et brillant, brun clair, de 2 à 3,5 cm sur 1,8 de diam., sessile ou à pédoncule aussi long que le pétiole des feuilles ; inclus au 1/5 dans une cupule de 1,5 à 1,8 cm de diam., hémisphérique ou subconique, à écailles tomenteuses  lancéolées et très appliquées ;
Ecorce, rameaux, bourgeonsécorce grise, écailleuse, crevassée ; rameaux à pubescence non persistante ;
Habitat et culturerustique (zone 6) mais craint les gelées tardives ; toutes terres, surtout rocheuses ; croissance assez lente ;
Divers

-- A. Camus : n° 153 ; section Quercus, sous-section Gallifera ;
-- peu répandu, espèce protégée ;
-- a une galle utilisée en teinture et en médecine : ("noix de galle" ).
-- proche de Q. faginea, dont il diffère principalement par les feuilles et rameaux pratiquement glabres ;

Le nom spécifique "lusitanica" est très ambigü car s'applique à plusieurs espèces :
1/ lusitanica Webb et lusitanica auctores = Q. faginea Lam.
2/ lusitanica Boiss. = Q. infectoria Oliv.
3/ lusitanica Lam. = Q. fruticosa Brot.
il convient donc de l'éviter .

-- Le nom d'espèce "valentina" a été utilisé plusieurs fois, pour désigner des espèces différentes :
Q. valentina Cav. 1793 = Q. fruticosa
Q. valentina K.Koch 1849 = Q. infectoria
Q. valentina Lam. ex Steudel 1821 = Q. velutina

Sous-espèces et variétésIl y a 2 sous-espèces :

1_subsp. infectoria
c'est le type décrit ;

2_subsp. veneris (A. Kern. in C.K.Schneid.) Meikle 1985
= Q. boissieri Reuter 1853 : voir ce mot
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