| Pinus pinea | |
| Auteur | L. 1753 |
| Synonymes | fastuosa Salisb. 1796 domestica Matthews sativa Garsault 1764 (nom.inval.) maderiensis Ten. 1854 pinea var. maderiensis (Ten.) Carr. 1867 esculenta Opiz 1839 |
| Noms locaux | pin parasol, pin pignon, pin pinier, pin d’Italie, pin bon, pin de pierre, pin franc ; |
| Distribution | région méditerranéenne ; Asie mineure ; 0-350 m ; |
| Taille et port | 20-35 m pour un tronc de 1,5 m de diamètre, mais 8-10 m en culture ; tronc souvent court et un peu tortueux ; cime en forme de parasol ; les jeunes ont une cime en boule ; |
| Feuilles | 10-20 cm sur 1,5 mm ; par 2 ; d'abord vert glauque puis vert moyen, falquées, souples, non piquantes, bord denticulé, à fines lignes de stomates sur les 2 faces ; persistant 3 ou 4 ans ; gaine persistante ; |
| Cônes mâles | 10-20 mm, jaune-orangé ; |
| Cônes femelles | cônes de 7-13 cm sur 5-11 d'épaisseur ; sessiles ou sur un gros et très court pédoncule, déhiscents mais persistants , globuleux, lourds, d'abord verts puis brun luisant, mûrs en 3 ans ; 50-100 écailles épaisses, dures, à apophyses convexes ; graine comestible de 1,5-2 cm recouverte de poudre noire, à aile de 1 cm non adhérente ; |
| Ecorce, rameaux, bourgeons | écorce brun rouge écailleuse, puis avec grandes plaques gris clair orangé ; bourgeon cylindrique pointu, de 6-12 mm, à écailles brunes réfléchies et frangées de blanc, non résineux ; rameaux brun verdâtres, rendus rugueux par la persistance des bases foliaires décurrentes, glabres ; |
| Habitat et culture | rusticité limite (zone 8, mais supporte -15° sans problème) ; aime les terres sableuses, légères, même calcaires ; croissance plutôt lente (5 m à 20 ans) ; vit 250 ans ; |
| Divers | -- sous-genre Pinus, section Pinus, sous-section Pinaster ; |
| Sous-espèces et variétés | var. fragilis dont la graine a une coque tendre ; |
| Images |
|
