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  Acer saccharum
Auteur

Marshall 1785 Arbust. Amer. 4.

Diagnose ici

Synonymes palmifolium Borkh. 1800
saccharophorum Koch 1853
nigrum var. saccharophorum (K.Koch) Clausen
nigrum var. glaucum (F. Schmidt) Fosberg
Noms locaux E.à sucre ;
Distribution est de l’Amérique du nord ; introduit en Europe en 1735 ;
Taille et port atteint 40 m ;
Feuilles 6-15 cm ; 3-5 lobes (le plus souvent 5), profondément découpés et dentés, pointus ; texture fine ; vert foncé dessus et un peu glauques dessous, glabres des 2 côtés ; jaunes et rouges en automne ; pétiole de 6-8 cm ;
Fleurs jaune vert pâle, sans pétale, juste avant les feuilles ; en corymbes ; périanthes à 5 pièces soudées ;
Fruits samares en forme de U, vert pâle, de 2,5 cm ; mûres dès la fin du printemps ;
Ecorce, rameaux, bourgeons écorce grise, crevassée ; rameau vert pâle, puis brun olive, à lenticelles claires ; bourgeons à nombreuses acailles imbriquées ;
Habitat et culture rustique (zone 3) ; toutes terres ;
Divers -- Section Acer, groupe Saccharodendron ;
-- 2n = 26, 52, 53, 78 ;
-- Sève aqueuse et sucrée (5% de saccharose) ;
-- Multiplication par semis ; germination partiellement hypogée ;

Sous-espèces et variétés

L'espèce type a une variété :
- var. schneckii Rehd. 1913
= A. barbatum Michaux 1810 pro parte
= A. barbatum var. schneckii (Rehd.) Bush 1928
= A. saccharum subsp. ozarkense E. Murr.1978
= A. saccharum subsp. schneckii (Rehd.) Desmarais 1952
= A. saccharum var. rugelii (Pax ) Rehd. 1900
= A. rugelii Pax 1886
feuilles plus fines que le type, plus larges que longues (12-16 cm x 14-20), nervures dessous à dense tomentum ; samares de 2,5-4,5 cm ; rustique en zone 7-8 ; Guatemala, Mexique ; souvent considéré comme une sous-espèce.
Pour certains Auteurs, A. rugelii est un taxon à part entière considéré comme variété de saccharum

Par ailleurs on décrit 5 sous-espèces, souvent traitées comme espèces à part entière :

1/ subsp. floridanum (Chapm.) Desmarais 1952 Diagnose ici
= A. saccharinum var. floridanum Chapman 1860
= A. floridanum (Chap.) Pax 1886
= A. barbatum pro parte
= A. barbatum var. longii (Fern.)Fern.
= A. floridanum var. longii Fern.
= A. barbatum var. villipes (Rehd.) Ashe
= A. floridanum var. villipes Rehd.
= A. barbatum var. floridanum (Chapm.) Fosberg 1954
= A. nigrum var. floridanum (Chapm.) Fosberg
= A. saccharum var. floridanum (Chapm.)Small et Hell. 1990
Erable de Floride ; érable à sucre du sud ;
8-12 m ; feuilles de 9-15 cm, à 3-5 lobes obtus, glauques dessous ; écorce non crevassée, lisse, grise ; Floride, jusqu'au Mexique ;

2/ subsp. grandidentatum (Torr. et Gray) Desmarais 1952 Diagnose ici
= A. grandidentatum Torrey et Gray 1838
= A. mexicanum A. Gray 1861
= A. nigrum var. grandidentatum (Torr. et Gray) Fosberg 1954
palo de azucar ; big-tooth maple ;
8-12 m ; feuilles papyracées de 4-8 cm, à 5 lobes (dont 2 petits à la base), à bords souvent sublobés ; base cordée ; vert brillant et glabres dessus ; un peu glauques et duveteuses dessous, surtout le long des nervures ; long pétiole rougeâtre et glabre ; fleurs jaunes sur des corymbes pendants, en même temps que les feuilles ; samares de 2,5-3 cm à angle d'environ 60°, glabres ; écorce écailleuse brune ; rameaux rougeâtres, glabres ; bourgeons pointus brun foncé ; rustique ; toutes terres ; ouest des USA, Montagnes Rocheuses, Utah, Montana du nord, au sud jusqu’au Mexique, de 400 à 2500 m ; très beau en automne (jaune et rouge, longtemps) ; introduit en Europe en 1885 ;
on lui a décrit une variété :
- var. sinuosum (Rehd.) Little 1944
= A. sinuosum Rehder
= A. barbatum var. sinuosum (Rehd.) Ashe 1922
= A. saccharum var. sinuosum (Rehd.) Sarg.
= A. nigrum var sinuosum (Rehd.) Fosberg 1954
= A. brachypterum Woot. et Standl. 1913
= A. saccharum var. brachypterum (Woot. & Standl.) E. Murr.
Uvalde bigtoothed maple ; limerock maple ;
bord des feuilles ondulé ;

3/ subsp. leucoderme (Small) Desmarais 1952 Diagnose ici
= A. leucoderme Small 1895
= A. floridanum var. acuminatum Trelease 1894
= A. nigrum var. leucoderme (Small) Fosberg 1954
= A. saccharum var. leucoderme (Small) Sargent 1902
Chalk maple ;
15 m, mais seulement 6-7 m en culture ; feuilles de 5-9 cm, à 3-5 lobes terminés par une pointe obtuse ; vert jaunâtre dessus, jaunâtres et duveteuses dessous ; base en coeur ou tronquée ; long pétiole ; samare rougeâtre de 2 cm à ailes presque parallèles; écorce blanchâtre ou brun grisâtre, lisse ; petit bourgeon pointu et un peu poilu ; sud et sud-est des E.U. ; introduit en GB en 1902 ;

4/ subsp. nigrum (Michx f.) Desmarais 1952
= A. nigrum Michx. f. 1812
= A. saccharum var. nigrum (Michx.f.) Britt.
= A. saccharum var. pseudoplatanoides Pax pro parte 1902
= A. nigrum var. palmeri Sarg. 1921
= A. saccharum var. viride (Schmidt) E. Murr.
black maple ;
atteint 40 m ; feuilles de 10-14 cm, à 3 lobes courts (parfois 5), à longue pointe, à bord ondulé, gris vert terne dessus, vert jaune un peu poilu dessous ; long pétiole poilu ; samares de 2,5-3 cm, brunes, à ailes à 90° ; écorce noirâtre crevassée ; Est et centre des E.U. ; le seul érable à avoir des stipules à la base des pétioles ;

5/ subsp. skutchii (Rehd.) Murray 1975 Diagnose ici
= A. skutchii Rehd. 1936
Guatemala, Mexique (Chiapas, Coahuila, Jalisco, Tamaulipas), sur sols calcaires ; introduit en Europe en 1992 ; espèce menacée aussi bien au Mexique qu'au Guatemala.
En fait ce taxon est actuellement considéré comme une espèce à part entière, comme établi par Rehder, car il est trop différent de A. saccharum et de ses sous-espèces acceptées. Voir la fiche de A. skutchii

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